BESCHREIBUNG: 100% VERMENTINO DOC, aus ausgewählten Trauben angebaut. Trocken am Gaumen, entwickelt sich im Mund entsprechend den Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden.

Klassifizierung: VERMENTINO di Sardegna DOC.

Rebsorte: VERMENTINO. Vinifikation: Weißwein mit Gärung bei 18 °C.

Sensorische Eigenschaften: Strohgelbe Farbe. Intensives, leicht aromatisches Bouquet. Leicht alkoholisch, weich und mit guter Struktur.

Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Säure: 5,7 g/l. Restzucker: 4 g/l.

Gastronomische Empfehlungen: Ideal zu Fisch, Krustentieren und Schalentieren. Auch empfohlen zu Fischgerichten als Vorspeise sowie zu weißem Fleisch.

Serviertemperatur: 10/12 °C